冰粿是一种由绿豆粉、果冻、红豆、糖水等材料制成的甜品。

       制作过程中,将绿豆粉糊倒入模具中定型,在放入冰箱制成凝固后,浇上香甜的糖水以及红豆等配料。

       冰粿口感绵密细腻,带有淡淡的绿豆香,吃起来清爽可口。

       在炎热的夏日,一碟冰粿配上凉茶或冰水,能让人顿时感受到阵阵清凉,消暑解渴,是理想的消夏甜品。

       不仅美味可口,而且制作简单,容易掌握,是家庭中甜品制作的不错选择。

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